Kulinarische Jahreszeiten 

März / April

Fränkisches Weidelamm

Mai / Juni

Fränkischer Spargel, frische Pfifferlinge und Matjes

Juli / August

Frische Sommerküche mit Blüten und Kräutern

September

" R " - die Karpfenzeit beginnt

Oktober

" Kulinarischer Herbst "

November

Kürbis, Wild und Gans

Dezember

Festliches Weihnachten, Silvester