„Die Geschichte ist das Bett, das der Strom des Lebens sich selbst gräbt.“

Friedrich Hebbel, dt. Dramatiker und Lyriker (1813‐1863)

Gastlichkeit mit Tradition – Dieser Slogan hat bei uns im Flair Hotel zum Storchen einen außergewöhnlichen Realitätsbezug. In wissenschaftlichen Untersuchungen der Universität Bamberg wurde festgestellt, dass das Bauholz für den Dachstuhl des Storchen im Winter des Jahres 1295 gefällt wurde. Demzufolge wird die Aufrichtung des Dachstuhls in das Jahr 1296 datiert.

Damit ist der beeindruckende Bau am Weinmarkt nicht nur das älteste bisher bekannte bürgerliche Fachwerkhaus in Bad Windsheim, sondern auch das einzige in ganz Mittelfranken aus der Zeit vor 1300. Innerhalb Bayerns gibt es nur noch ein vergleichbares Gebäude; in Deutschland existieren etwa ein Dutzend Fachwerkhäuser aus dieser Zeit.

Unseren Namen verdanken wir übrigens einem Storch, der vor einigen Jahrhunderten das Dach der damaligen benachbarten Brauerei bewohnte. Aus dem „Gasthaus beim Storch“ ist im Laufe der Zeit das Flair Hotel zum Storchen geworden.

Der Storch ist nun weg, aber die Familie Götz ist noch da: Und wir freuen uns auf Sie! Bis bald!